あん・甘納豆

厳選した小豆を使用し素材本来の味を大切にしています。創業当時からの変わらぬ品質を大切にしつつ、変化を恐れずに、時代に合わせた新しいあんづくりにも取り組んでいます。小豆以外の農産物を使用した各種餡も揃えて、お客様のニーズに対応しております。

豆の食感と甘さをバランス良く引き出すために、季節や気温に合わせて仕込みの時間や豆の炊き具合を変えていくなど、代々の職人達が受け継いできた経験と知識を活かし、こだわった甘納豆づくりをしています。
厳選した原料豆を使用し、砂糖のみで蜜漬けした素材の味を活かした製品を製造しています。