2026年1月　第95回 　ジャパン・フード・セレクション 金賞   を受賞しました。

 商品：北海つぶあん  

“その存在感に、和菓子づくりが好きな方なら「これは使えるな」と

   少しわくわくするのではないでしょうか。”　（食前感　講評より）

”粒の存在は感じられますが、舌に触れても角が立たず、

  丁寧に炊かれたことが自然と伝わってきます。”　（食中感　講評より）

”食品製造において、保存料や着色料を使わない選択は簡単なことではなく、

  品質管理の徹底なしには成立しないものです。”（総評より）

”この餡は、暮らしのさまざまなシーンに寄り添い、

   作る人にも食べる人にも、温かさと満足感を届ける力を持っています。”（総評より）